陸羽《茶經(jīng)》有云：「茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)···」，神農(nóng)故裡隨州茶葉生產(chǎn)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。陸羽將全國(guó)劃(huà)分為八大茶區(qū)，而山南茶區(qū)（轄今地級(jí)隨州市）又名列榜首。位於北緯31度的神農(nóng)茶業(yè)，境內(nèi)峰巒疊嶂，雲霧繚繞，溪流縱橫，茶竹蒼翠。有古人形容「極目四方遙看，楚天風(fēng)光無(wú)限，雲峰山豈不美哉？仙閣忘此人間！」。
雲霧毛尖茶外形緊結(jié)稍捲曲，茶毫顯露，湯色嫩綠明毫，香氣醇厚持久，滋味綿長(zhǎng)回甘，葉底嫩綠明亮。自七十年代創(chuàng)製以來(lái)，已有近四十年歷史，深得消費(fèi)者好評(píng)，先後多次被評(píng)為「中國(guó)名茶」、「湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品」，李先念主席曾於1988年將其作為國(guó)粹饋贈給保加利亞客人。