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  • 神奇的茶氨酸：茶氨酸與腦電波 資料來(lái)源網(wǎng)絡(luò) 飲茶可以補充人體多種胺基酸，尤其是茶氨酸、穀氨酸在茶湯中含量不少。茶湯中的各種游離胺基酸通過(guò)飲茶進(jìn)入人體後，作為人體代謝庫(kù)中的胺基酸，有些胺基酸(組成蛋白質(zhì)的20種胺基酸)有可能成為合成蛋白質(zhì)的原料;也有的經(jīng)過(guò)… 2015-3-27 16:34:01
  • 淺析紅茶和綠茶對(duì)健康的共同益處與差別 除了水，全世界最多的就是茶了。這邊文章為您講述綠茶和紅茶的背後故事：喝紅茶和綠茶對(duì)人體健康有很多共同的好處，但最新研究表明。多喝紅茶的益處更是在改善心血氣管健康和增強(qiáng)腦力活動(dòng)；而經(jīng)常喝綠茶更多被發(fā)現(xiàn)有利於體重控制和癌症預防… 2015-4-2 16:33:20
  • 六大茶葉的養(yǎng)生特長(zhǎng)各不相同 對(duì)於中國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。中國(guó)茶葉形態(tài)萬(wàn)千，按照加工工藝的不同，可分為綠茶、青茶、紅茶、黑茶、白茶和黃茶六類(lèi)。 綠茶·降火防癌 我國(guó)綠茶生產(chǎn)歷史最久，品類(lèi)最多，如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴… 2015-3-20 16:31:59
  • 茶多酚的保健作用 茶葉中富含多酚類(lèi)化合物，主要成分為兒茶素、黃酮及黃酮醇、茶色素、酚酸及縮酚酸四類(lèi)化合物。以兒茶素為主的黃烷醇類(lèi)化合物佔茶多酚總量的60%－80%。茶多酚呈苦澀味和收斂性，是茶葉滋味品質(zhì)的主要成分之一。茶葉的鮮葉中所含的兒茶素發(fā)生… 2014-9-10 16:31:13
  • 隔夜茶毒如蛇？ 央視實(shí)驗(yàn)還清白茶是非常健康的飲品。但人們常說(shuō)：「隔夜茶，毒如蛇」，因此很多人在喝茶的時(shí)候，都會(huì)選擇喝剛泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有網(wǎng)友發(fā)帖認(rèn)為：「茶水久放會(huì)餿，還能產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，從而對(duì)人體產(chǎn)生危害，所… 2014-6-24 16:30:43